5月11日，省文明辦向社會公示，擬推薦12人為湖南省2023年二季度“中國好人榜”候選人。曾經(jīng)被評為誠實守信類“湖南好人”的大祥區(qū)紅旗路街道居民林生麗列入候選人名單中。

“讓低收入者、家里困難的都可以到店里吃得起飯?！边@是林生麗創(chuàng)業(yè)之初許下的承諾，她用一碗溢滿“誠信”芳香的粉面，溫暖市民的胃，更溫暖市民的心。

便民惠民

“開飯啦！”5月10日12時，在紅旗路南正街一條不知名的弄堂里，一個不起眼的小餐館內(nèi)，20多名顧客喜悅地排著隊開始打菜。6元一份的自助餐，10多個菜，顧客們吃得有滋有味。

這家小餐館就是林生麗創(chuàng)辦的凱陽餐館。店子開在老街，沒有招牌，很不起眼。雖然屋外老舊，但屋內(nèi)干凈整潔，擺了6張方桌，墻上的海報格外醒目，寫著“文明用餐，呷飽為止，光盤行動，謝謝合作”。雖然餐館的設施顯得簡陋，甚至寒酸，但是餐館開業(yè)28年來，生意天天“火熱”。

談起創(chuàng)辦這家餐館的緣由，今年69歲的林生麗說，1973年，她被下放到武岡市大圳磨石嶺時，看到那里的村民一日三餐吃紅薯，住的是漏風的竹片房，心里很不是滋味，決心要為老百姓做點實事。

1995年，41歲的林生麗借款2萬元開辦起凱陽餐館。為了兌現(xiàn)自己當初許下的“要為老百姓做點實事”的承諾，她店里定的價格，是當時市場上最低的——早餐粉（面）2元一碗、中餐自助餐每人5元。而且這個優(yōu)惠的價格，一直堅持到2007年底。2008年初，因為市場物價原因，林生麗才將粉（面）價格調至2.5元、自助餐調至6元，并保持到現(xiàn)在。

誠信守信

“2.5元一份的早餐，還有沒有賺頭？”常有人這樣問林生麗，更擔憂她的店子能否“支撐”下去。

“除去成本，一碗還有五毛錢的毛利，這就可以保證員工的工資了。只要不虧本貼錢，我就滿足了，也一定能堅持下去。”林生麗回答說。

有人建議林生麗向市場上的價格看齊。林生麗卻說：“誠信守信是我做經(jīng)營的根本?！?/p>

文明用餐

每次開餐時，林生麗都會熱心提醒顧客：“吃多少，打多少，可以隨便吃，但絕對不能浪費?！?/p>

為了向市民倡導節(jié)約的風尚，林生麗在店里規(guī)定：浪費食物，每次罰款20元。制度做得非?！昂菪摹?，顧客們卻能自覺遵守。有一次，一位顧客因為身體不舒服吃不下，浪費了飯菜，主動要求罰款20元。

“顧客主動踐行節(jié)約風尚，遵守店規(guī)，這讓我挺感動，我希望我的店子既讓客人吃飽吃好，也能傳播更多的文明風尚。”林生麗說道。

28年來，林生麗始終堅持低價原則，用她的真誠熱情服務每位客人，以誠信經(jīng)營弘揚與傳播中華民族誠實守信的傳統(tǒng)美德。

（作者 伍潔）